Onlangs heb ik een story gedeeld waarin ik een chocolade-amandelcake aan het maken was. Dit was al de tweede keer dat ik deze maakte; een groot succes dus! Ik deel graag het recept met je. Het recept komt uit het boek Tarte Tatin van Ginette Mathiot.

Op 24 november 2019 zat er een proefzakje thee in de goodiebag bij Smooth Dordrecht. Er was een Business & Bowls netwerk ontbijt met ambitieuze vrouwen. Kim van Klaveren maakte de foto's.

AFGELOPEN

Lianne van Liannesletters.nl heeft geschreven over de losse thee en de theebloemen van Bloem in je thee. Klik hier om het artikel op haar blog te lezen.

Vandaag verscheen onderstaande foto op Instagram, op de foto staat een heerlijke kokosbol. Deze is super simpel om te maken met maar 3 ingrediënten! De thee die je op deze foto ziet de tulpenthee. Het recept komt oorspronkelijk van ah.nl.

Vandaag verscheen onderstaande foto op Instagram, op de foto staat heerlijke bananabread met pumpkin spice roomkaasvulling! Het recept komt van Ohmyfoodness.nl. De thee is de magische vlindererwt-bloesem.

Nieuwsgierig naar hoe je theebloem wordt verpakt, of op zoek naar een leuk (verjaardag/trouw)cadeau? Wij hebben het voor je!

Dat moment dat je theebloem nog een droog bolletje is dat in een glas of een theepot gaat... spannend! Het zetten van een theebloem is ontzettend simpel en leuk, je weet misschien helemaal niet welke bloem tevoorschijn gaat komen.In een glasVul een glas met een inhoud van minimaal 0,5 liter met water van 90 graden. Een kleiner glas kan ook, maar dit is niet aan te raden. Je theebloem zal als deze uit is gekomen niet genoeg ruimte hebben om zich helemaal te ontvouwen. Daarnaast zal de thee al snel (te) sterk smaken. Als er voldoende water in je glas zit, kun je de theebloem er voorzichtig in laten vallen. Na 3 tot 5 minuten zal deze volledig zijn opengevouwen.In een glazen theepotVul een glazen theepot met water van 90 graden. Zorg dat er minimaal 0,5 liter in past, als je een brede theepot hebt moet je er voor zorgen dat het water hoog genoeg komt. Vul eventueel bij.Nadat je de glazen theepot hebt gevuld, kun je voorzichtig de theebloem er in laten vallen. Eventueel kun je de deksel er op zetten (als je deze hebt), zo blijft je theewater langer warm.Kies voor glasHet is aan te raden om altijd voor een glas of een glazen theepot te kiezen. In een mok kun je wel genieten van de smaak, maar je kunt natuurlijk niet door de mok heen kijken. Op deze manier kun je minder goed genieten van het uiterlijk van de theebloem. Hetzelfde geldt voor een (bijvoorbeeld porseleinen) theepot waar je niet doorheen kunt kijken.In een theeglas of in een theepot?Dat hangt er helemaal van af, in een glas zal de smaak iets sneller sterk zijn. In een theepot kun je er makkelijk met anderen van genieten. Is je thee op? Je kunt opnieuw water van 90 graden bijschenken, tot je er ongeveer 2 liter thee van hebt gezet. Hierna zal de thee minder sterk worden.